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Brut Metodo Classico

Vino spumante ottenuto da una selezione delle migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero. Pressatura soffice, filtrazione, fermentazione a 20°C, filtrazione, seconda fermentazione in bottiglia, maturazione in bottiglia per 30 mesi, sboccatura, tappatura. Il suo colore è giallo paglierino.

 

Consigli del produttore

Da bere giovane. Eccellente come aperitivo e con piatti a base di pesce. Si serve ad una temperatura di 7-8° C.

 

T: 7-8°C / Alc. 11% / 750 ml – 1500ml